O macar�o j� � um s�mbolo mundial em confeitaria.
� uma pequena torta redonda, por sua vez muito leve e crocante. E seu sabor seduz a todos os paladares!!!
Sinta o prazer de prepara-los, deixe-se guiar pela inspira��o!!!
E ofere�a a voc� mesma o pequeno luxo de consumi-los sem modera��o!!!
Os gulosos podem come-los sem culpa, � bom para a moral e para aquelas pessoas com intoler�ncia ao gl�ten, j� que esta � uma guloseima sem gl�ten.

Feito a base de am�ndoas, a��car e claras de ovos. Leva muito poucos ingredientes e, seguindo todos os passos correspondentes, se convertem em uma excelente op��o no momento de montar uma mesa doce.
Podem ser coloridos dependendo do sabor que se agrega ao j� saboroso da am�ndoa.
E se acrescenta um recheio que varia com a imagina��o de cada profissional; o cl�ssico � um ganache de chocolate, e depois os curd, os musses, os cremes e os mais inovadores trabalham com recheios e sabores salgados.

Os moldes de silicone da Dos Lembas foram pensados e desenhados de forma individual para cada modelo; dando-lhe a dureza e espessura adequadas segundo as funções as quais são designadas. A excelente qualidade do silicone faz com que os moldes Dos Lembas suportem por tempo indeterminado as temperaturas máximas de frio e calor sem modificar suas qualidades físicas e técnicas, mantendo sua cor vermelha que os diferencia. Pode ser utilizado em micro-ondas e fornos elétricos, também em lava-louças. Cada molde traz em sua embalagem uma receita fácil de preparar. Desta forma qualquer pessoa, ao adquirir o molde, já pode começar a elaborar sua sobremesa favorita com êxito.