El macaron ya es un símbolo mundial en pastelería.
Es una pequeña torta redonda, esponjosa y crocante a la vez. Y su sabor seduce a todas las papilas!
Sentí el placer de realizarlos, dejate guiar por la inspiración! Y date el gusto de consumirlos sin moderación!
Los macarons son aptos para aquellas personas con intolerancia al gluten.
Hecho a base de almendras, azúcar y clara de huevo. Lleva muy pocos ingredientes y, siguiendo todos los pasos correspondientes, se convierten en una excelente opción al momento de armar una mesa dulce.
Se suelen colorear dependiendo del sabor que se le agrega al ya exquisito de la almendra.
Y se le suma un relleno que varía con la imaginación de cada uno; el clásico es el ganache de chocolate, y le siguen los curd, las mousses, las cremas y los más innovadores incursionan en rellenos con matices salados.

Medidas: 29 x 25 cm. 30 tapas de 3,5 cm de diámetro.

Los moldes de silicona de Dos Lembas están pensados y diseñados en forma individual para cada modelo; dándole la dureza y grosor adecuados según las funciones para las que son requeridos. La excelente calidad de la silicona hace que los moldes Dos Lembas soporten por tiempo indeterminado las temperaturas máximas de frío y calor sin modificar sus cualidades físicas y técnicas, manteniendo su color rojo que lo distingue. Se pueden utilizar en microondas y hornos eléctricos, también en lavavajillas. Cada molde trae en su embalaje una receta fácil de preparar. De esa forma cualquier persona, al adquirir el molde, ya puede comenzar a elaborar su postre favorito de forma exitosa.