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Helado de crema con galletitas de chocolate
Ingredientes
50 grs de queso crema.
100 grs de crema de leche.
100 de leche condensada.
30 CC de yogur de vainilla.
3 grs de gelatina sin sabor diluida en 15 CC de agua.
5 galletitas de chocolate partidas.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación
Mezclar el queso crema con la crema, la leche condensada, el yogur, y la esencia de vainilla. Activar la gelatina y colocarla en la mezcla anterior. Romper las galletitas en pedacitos y unir a la mezcla.
Llenar las cavidades del MINOR, colocar el palito, trabar con la tirita de silicona, y completar el llenado. Llevar al freezer hasta solidificar.
Budín de vainilla para Icepops
Ingredientes
2 huevos.
80 gr de manteca.
100 gr de azúcar.
½ cucharadita de esencia de vainilla.
120 gr de harina leudante.
Preparación
Batir la manteca con el azúcar. Incorporar de a uno los huevos y le esencia de vainilla. Agregar la harina y batir hasta homogeneizar.
Con una manga llenar las cavidades hasta la mitad, colocar el palito, y apenas taparlo con la preparación. Horno precalentado en 180° por 15 minutos.
Bizcocho de banana para Icepops
Ingredientes
60 gr de manteca.
40 gr azucar impalpable.
50 gr de azucar común.
1 clara de huevo,.
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 banana pisada, 95 gr de harina leudante.
1 ½ cucharadas de leche.
Preparación
Batir la manteca con los dos azucares, agregar el huevo y la esencia de vainilla y seguir batiendo. Incorporar la banana, luego la harina tamizada y por ultimo la leche.
Con una manga llenar las cavidades hasta la mitad, colocar el palito, y completar hasta los 2/3. Horno precalentado en 180° por 15 minutos.
Brownie para Icepops
Ingredientes
100 gr de manteca
75 gr de chocolate
100 gr de azucar
2 huevos
60 gr de harina
½ cucharadita de esencia de vainilla
25 gr de nueces
Preparación
Derretir el chocolate y unirlo a la manteca derretida. Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla e incorporarlo a la mezcla anterior. Agregar la harina y las nueces mezclando hasta unir todo.
Llenar las cavidades hasta la mitad, colocar el palito, y apenas taparlo con la preparación. Horno precalentado en 180° por 15 minutos.