Codigo: GF14
Molde de Silicona

Encaije Comestíveis RENDA GRANDE

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A renda comestível, elaborada a partir de açúcar, é o detalhe ideal para dar um aspecto delicado e elegante a qualquer bolo.
Podes colocar lo sobre fondant, glaceados leves, pasta americana e com chá e café para dar lhes um toque distinto.
É também chamado Renda de Açúcar, ou Encaje Comestível, ou em inglês Sugar Lace.

Com o molde de Silicone Dos Lembas para Renda Comestível, terás a solução para todas tuas idéias e mostrar com distintos preparos, como isomalt, caramelo, chocolate, ou mesmo a renda comestível.
Troque tuas horas de decoração com manga por este molde! O que antes era chato agora é simples e perfeito!! Na embalagem está uma receita fácil para fazê-lo como também o passo a passo.
Prepare-o, colore-o, esparrame-o, tire o excedente, deixe-o assar, desmolde, e aplique!!!
Medidas: 39,5 x 12,5 cm

Os moldes de silicone da Dos Lembas foram pensados e desenhados de forma individual para cada modelo; dando-lhe a dureza e espessura adequadas segundo as funções as quais são designadas. A excelente qualidade do silicone faz com que os moldes Dos Lembas suportem por tempo indeterminado as temperaturas máximas de frio e calor sem modificar suas qualidades físicas e técnicas, mantendo sua cor vermelha que os diferencia. Pode ser utilizado em micro-ondas e fornos elétricos, também em lava-louças. Cada molde traz em sua embalagem uma receita fácil de preparar. Desta forma qualquer pessoa, ao adquirir o molde, já pode começar a elaborar sua sobremesa favorita com êxito.

Preço R$43,00
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Rendas Comestível
Ingredientes
80 ml de água
5 g de CMC
10 g de açucar confeteiro
20 g de amido de milho
20 g de glucose
2 g merengue pó

Preparo
Coloque em um recipiente água à temperatura ambiente e misture com o CMC. Deixe descansar por alguns minutos.
Adicione o amido de milho com o açúcar em pó e bata com a primeira mistura. Adicione o pó de merengue e continue batendo. Finalmente acrescente a glucose.
Este praparo pode ser colorido e saborizado.

Modo de uso
Espalhe o preparo suavemente sobre o molde com uma espátula para cobrir todo o desenho. Retire o excesso e descansar a temperatura ambiente por 4 horas ou até secar o enfeite.
Desenforme lentamente.