Codigo: GF09
Molde de Silicona

SEM ESTOQUE

  • Descrição
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O Rocambole � um p�o-de-l� fino no qual se derrama algum recheio ou creme, e se enrola.
Tamb�m conhecido como Brazo de Gitano, n�o Fran�a o chamam Gateau roul�, e nos Estados Unidos o conhecem por Swiss roll.
Com o molde de silicone Dos Lembas para Rocambole podes decorar tua sobremesa com o desenho que voc� escolha!!

� de silicone transparente para que coloque debaixo o desenho que deseje e, com uma massa especial que suporta altas temperaturas, ficar� fixado no Rocambole!!
Na embalagem est�o as duas receitas. A massa decoradora a qual voc� ir� agregar o corante que deseje. E a receita para o p�o-de-l�.
� s�per f�cil de fazer, r�pida, e os resultados s�o garantidos. Com este molde suas obras se realizaram e ter� seu selo pessoal!!!!


Os moldes de silicone da Dos Lembas foram pensados e desenhados de forma individual para cada modelo; dando-lhe a dureza e espessura adequadas segundo as funções as quais são designadas. A excelente qualidade do silicone faz com que os moldes Dos Lembas suportem por tempo indeterminado as temperaturas máximas de frio e calor sem modificar suas qualidades físicas e técnicas, mantendo sua cor vermelha que os diferencia. Pode ser utilizado em micro-ondas e fornos elétricos, também em lava-louças. Cada molde traz em sua embalagem uma receita fácil de preparar. Desta forma qualquer pessoa, ao adquirir o molde, já pode começar a elaborar sua sobremesa favorita com êxito.

Preço R$70,00
  • Receita
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Rocambole
Ingredientes
3 ovos
105 gr. açúcar
105 gr. farinha de trigo
1 colher de cha de glucose ou mel
1 colher de chá de essencia de baunilha

Preparo
Bata os ovos com o açúcar até que fique uniforme.
Em seguida, adicione a glucose ou mel e a essência de baunilha. Adicione a farinha peneirada e então derrame a mistura no molde "Dos Lembas", até chegar as bordas.
Leve ao forno pré-aquecido a 160 ° C durante cerca de 10 minutos.

MASSA PARA A DECORAÇÃO
Misture com espátula de silicone, 1 clara, 30 gr. açúcar, 40 gr. de farinha de trigo, 30 gr. de manteiga amolecida até unir todos os ingredientes.
Este preparo pode colorido e saborizado
Coloque na manga de confeitar com bico fino, decore o molde "Dos Lembas" e leve ao freezer por 20 minutos.