Ingredientes
2 ovos.
100 g açucar.
80 g de manteiga leve.
½ colher de chá de essência de baunilha.
120 g. de farinha de trigo.
2 colheres de chá de fermento.

Preparo
Bata os ovos com a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
Em seguida, adicione a farinha e bata mais um pouco.
Com uma manga de confeitar preencha as cavidades do molde para Cake pops "Dos Lembas", que não tem furos.
Cubra com a outra parte do molde e leve ao forno médio cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e decore !!!!

Ingredientes
80 ml de água
5 g de CMC
10 g de açucar confeteiro
20 g de amido de milho
20 g de glucose
2 g merengue pó

Preparo
Coloque em um recipiente água à temperatura ambiente e misture com o CMC. Deixe descansar por alguns minutos.
Adicione o amido de milho com o açúcar em pó e bata com a primeira mistura. Adicione o pó de merengue e continue batendo. Finalmente acrescente a glucose.
Este praparo pode ser colorido e saborizado.

Modo de uso
Espalhe o preparo suavemente sobre o molde com uma espátula para cobrir todo o desenho. Retire o excesso e descansar a temperatura ambiente por 4 horas ou até secar o enfeite.
Desenforme lentamente.

Ingredientes
3 ovos
105 gr. açúcar
105 gr. farinha de trigo
1 colher de cha de glucose ou mel
1 colher de chá de essencia de baunilha

Preparo
Bata os ovos com o açúcar até que fique uniforme.
Em seguida, adicione a glucose ou mel e a essência de baunilha. Adicione a farinha peneirada e então derrame a mistura no molde "Dos Lembas", até chegar as bordas.
Leve ao forno pré-aquecido a 160 ° C durante cerca de 10 minutos.

MASSA PARA A DECORAÇÃO
Misture com espátula de silicone, 1 clara, 30 gr. açúcar, 40 gr. de farinha de trigo, 30 gr. de manteiga amolecida até unir todos os ingredientes.
Este preparo pode colorido e saborizado
Coloque na manga de confeitar com bico fino, decore o molde "Dos Lembas" e leve ao freezer por 20 minutos.

Ingredientes
80 ml de água
5 g de CMC
10 g de açucar confeteiro
20 g de amido de milho
20 g de glucose
2 g merengue pó

Preparo
Coloque em um recipiente água à temperatura ambiente e misture com o CMC. Deixe descansar por alguns minutos.
Adicione o amido de milho com o açúcar em pó e bata com a primeira mistura. Adicione o pó de merengue e continue batendo. Finalmente acrescente a glucose.
Este praparo pode ser colorido e saborizado.

Modo de uso
Espalhe o preparo suavemente sobre o molde com uma espátula para cobrir todo o desenho. Retire o excesso e descansar a temperatura ambiente por 4 horas ou até secar o enfeite.
Desenforme lentamente.

Ingredientes
80 ml de água
5 g de CMC
10 g de açucar confeteiro
20 g de amido de milho
20 g de glucose
2 g merengue pó

Preparo
Coloque em um recipiente água à temperatura ambiente e misture com o CMC. Deixe descansar por alguns minutos.
Adicione o amido de milho com o açúcar em pó e bata com a primeira mistura. Adicione o pó de merengue e continue batendo. Finalmente acrescente a glucose.
Este praparo pode ser colorido e saborizado.

Modo de uso
Espalhe o preparo suavemente sobre o molde com uma espátula para cobrir todo o desenho. Retire o excesso e descansar a temperatura ambiente por 4 horas ou até secar o enfeite.
Desenforme lentamente.

Ingredientes
150g. de farinha de trigo.
2 colheres de chá de fermento.
1 colher de chá de sal.
90gr de açúcar.
1 ovo.
100ml de leite.
60gr de manteiga.
1 colher de chá de essência de baunilha.

Preparo
Misture a manteiga batida com o ovo, o leite e a essência de baunilha.
Em outra tigela misture os ingredientes secos e adicione-os aos ingredientes líquidos lentamente até obter uma massa lisa.
Coloque forminhas de papel no molde "Dos Lembas" e preenchê-los com a mistura até ¾ da forminha.
Asse por 18-20 minutos em forno médio pré-aquecido.

Ingredientes
1 clara
15 gr. açúcar
Pitada de cremor tártaro
45 gr. farinha de amêndoa
75 gr. de açúcar confeiteiro

Preparo
Bata a clara com o açúcar e o cremor tártaro até formar pontas. Continue até que a mistura comece a separar.
Misture a farinha de amêndoas com açúcar confeiteiro, peneire e adicione com a clara batida com movimentos suaves utilizando uma espátula. Adicione o corante, e coloque o preparo em uma manga de confeitar com bocal amplo e liso.
Coloque o molde "Dos Lembas" em uma forma metálica e preencha com o preparo na menor circunferência, toque no preparo até que a massa se expanda e fique com a maior circunferência. Deixe repousar 20 minutos.
Cozimento em forno pré-aquecido a temperatura máxima durante 3 minutos. Em seguida, baixe a temperatura ao mínio e cozinhe três minutos mais.
Retire e deixe esfriar.

Recheio
Ganache de Chocolate
Derreta 100 gr. de cobertura de chocolate, misture com 75 ml de creme de leite.
Retire do fogo e misture com uma colher de chá de manteiga.
Deixar esfriar.

Ingredientes
80 ml de água
5 g de CMC
10 g de açucar confeteiro
20 g de amido de milho
20 g de glucose
2 g merengue pó

Preparo
Coloque em um recipiente água à temperatura ambiente e misture com o CMC. Deixe descansar por alguns minutos.
Adicione o amido de milho com o açúcar em pó e bata com a primeira mistura. Adicione o pó de merengue e continue batendo. Finalmente acrescente a glucose.
Este praparo pode ser colorido e saborizado.

Modo de uso
Espalhe o preparo suavemente sobre o molde com uma espátula para cobrir todo o desenho. Retire o excesso e descansar a temperatura ambiente por 4 horas ou até secar o enfeite.
Desenforme lentamente.

Ingredientes
150gr de farinha de trigo
2 colher de chá de fermento em pó
½ Colher de chá de sal
80gr de açúcar
1 ovo
150ml de leite
50g de coco ralado
60g de manteiga
Doce de leite (quantidade necessária)

Preparo
Misture a manteiga derretida com o ovo, o leite e o coco.
Em outra tigela misture os ingredientes secos e acrescente-os lentamente aos ingredientes líquidos até obter uma massa homogênea.
Coloque as forminhas de papel no molde "Dos Lembas" e derrame a mistura até a metade das forminhas, adicione uma colher de chá de doce de leite até enxer ¾ da forminha com a mistura. Asse por 15 a 20 minutos em forno médio pré-aquecido.

Ingredientes
Ovos 3
Gemas 2
Açúcar 70 gr
Gelatina sem sabor 14 gr
Polpa da morangos 150 gr
Creme de leite 300 gr

Preparo
Coloar o açúcar em uma panela e cobrir com água. Cozinhar a 115 graus.
Bater os ovos e as gemas até que fiquem em espuma.
Adicionar o carameio a 115 graus em forma de fio e continuar batendo até esfriar.
Dissolver a gelatina com 60 ml de água em banho Maria e juntar-la suavemente aos ovos batidos junto com a polpa da morangos.
Bater o creme de leite a ¾ e juntar ao preparo de forma envolvente.
Colocar em uma manga com bico fino e colocar sobre o molde.
Tapar a cavidade com algum bolo ou pão de ló e levar ao freezer por mais de 5 horas.

Ingredientes
Açúcar 120 gr
Gemas 100 gr
Creme de Leite 300 gr
Pasta de Avelãs 150 gr
Gelatina sem sabor 8 gr

Preparo
Colocar o açúcar em uma panela, umidecer com água e cozinhar a 125 graus, ou seja, ponto de bolinha dura.
Derramar sobre as gemas batidas e bater até esfriar.
Logo colocar a pasta de avelãs e a gelatina previamente hidratada com 30 ml de água em Banho Maria.
Misturar suavemente. Agregar o creme de leite semi batido de forma envolvente.
Colocar em uma manga com bico grande e preencher o molde.
Tapar cada cavidade com algum bolo ou pão de ló, e levar ao freezer por mais de 5 horas.

INGREDIENTES
250 gr de chocolate branco.
120 ml de leite.
250 gr de creme de leite.
50 gr de açúcar de confeiteiro.

PREPARO
Esquecer a leite sem ferver.
Pique o chocolate e coloque a leite quente mexendo até derretir.
Depois bata o creme com o açúcar de confeiteiro até ¾ ponto.
Coloque o chocolate ao creme batida e começe preencher as cavidades do molde.
Coloque um palito para sorvete, colocar a outra parte do molde, e levar ao freezer por umas horas.

Ingredientes
70 ml de leite
100 ml de creme de leite
130 gr de polpa de fruta
30 gr de acúcar de confeiteiro
5 gr de gelatina sem sabor
120 gr de iogurte de bunilha

Preparo
Misturar a polpa de fruta com o leite e o iogurte.
Bater o creme de leite com açucar de confeiteiro até ponto médio, e juntar la a mistura anterior.
Diluir a gelatina em agua, ativa la e misturar la aos demais ingredientes.
Preencher a metade da cavidade do molde, colocar o palito na ranura, acomoda lo com a outra parte do molde e completar.
Levar ao freezer por umas horas.

Ingredientes
80 ml de água
5 g de CMC
10 g de açucar confeteiro
20 g de amido de milho
20 g de glucose
2 g merengue pó

Preparo
Coloque em um recipiente água à temperatura ambiente e misture com o CMC. Deixe descansar por alguns minutos.
Adicione o amido de milho com o açúcar em pó e bata com a primeira mistura. Adicione o pó de merengue e continue batendo. Finalmente acrescente a glucose.
Este praparo pode ser colorido e saborizado.

Modo de uso
Espalhe o preparo suavemente sobre o molde com uma espátula para cobrir todo o desenho. Retire o excesso e descansar a temperatura ambiente por 4 horas ou até secar o enfeite.
Desenforme lentamente.

Ingredientes
50 grs de requeijão
100 grs de creme de leite
100 grs de leite condensado
30 cc de iogurte de baunilha
3 grs de gelatina sem sabor diluída em 15 cc de agua
5 biscoitos de chocolate partidos
1 colher de chá de esencia de baunilha
Preparo
Misturar o requeijão com o creme de leite, o leite condensado, o iogurte, e a esencia de baunilha. Ativar a gelatina e colocar na mistura anterior. Quebrar os biscoitos em pedaços e juntar a mistura.
Encher as cavidades do MINOR, colocar o palito, travar com a tirinha de silicone, e terminar de encher. Levar ao freezer até solidificar.

Ingredientes
2 ovos.
80 gr de manteiga.
100 gr de açúcar.
½ colher de chá de esencia de baunilha.
120 gr de farinha com fermento.
Preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Acrescentar um por um os ovos e a esencia de baunilha. Juntar a farinha e bater até ficar homogenio.
Com uma manga, encher as cavidades até a metade, colocar o palito, e apenas tapar com o preparo. Forno pré aquecido em 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes
60 gr de manteiga.
40 gr de açúcar impalpável
50 gr de açúcar comum
1 clara de ovo
½ colher de chá de esencia de baunilha
1 banana amassada.
95gr de farinha com fermento.
1 ½ colheres de leite.
Preparo
Bater a manteiga com os dois açúcares, juntar o ovo e a esencia de baunilha e seguir batendo. Incorporar a banana, logo a farinha peneirada e por último o leite.
Com uma manga encher as cavidades até a metade, colocar o palito, e completar até 2/3. Forno pré aquecido em 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes
100 gr de manteiga
75 gr de chocolate
100 gr de açúcar
2 ovos
60 gr de farinha
½ colher de chá de esencia de baunilha
25 gr de nozes
Preparo
Derreter o chocolate e juntar a manteiga derretida. Bater os ovos com o açúcar e a esencia de baunilha e acrescentar-lo a mistura anterior. Juntar a farinha e as nozes misturando até unir tudo.
Encher as cavidades até a metade, colocar o palito, e apenas completar com o preparo. Forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes
210 gr de açúcar refinado
120 ml de água filtrada
60 gr de glucose

Preparo
Misturar os 3 ingredientes em uma panela preferencialmente de pequeno diâmetro, porém alta. Esquentar com fogo alto até levantar fervura. Enquanto, limpe as paredes da panela com um pincel com água. Quando ferver, diminuir. Aos 130 graus deixar em fogo baixo e seguir fervendo até que chegue aos 145 graus Celsius. Derramar o caramelo em outro recipiente para cortar o cozimento do mesmo.
Colocar o palito de pirulito no molde Cristal e derramar o caramelo. Desmoldar enquanto está quente e colocar-los dentro de un saquinho e fechar. Conservar em geladeira.